Costillas De Cerdo Estofadas A Fuego Lento En Caldo Medicinal: Suong Non Tiem Thuoc Bac

Name: Costillas De Cerdo Estofadas A Fuego Lento En Caldo Medicinal: Suong Non Tiem Thuoc Bac
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Arroz jazmín al vapor, para servir; 1 1 libra de calabacín, pasas; 1 1 libra de calabacín, ginseng seco; 1 1 libra de calabacín, bayas de goji secas; 1 1 libra de calabacín, cebada perlada; 1 1 libra de calabacín, ciruela pasa negra seca; 1 1 libra de calabacín, raíz vegetal blanca seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 1 libra de calabacín, semillas de loto secas; 312 chile habanero costillas de cerdo cortas, cortadas en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, pétalos de lirio secos; 1 1 libra de calabacín, longon seco

Costillas De Cerdo Estofadas A Fuego Lento En Caldo Medicinal: Suong Non Tiem Thuoc Bac

Costillas De Cerdo Estofadas Lentamente En Caldo Medicinal: Suong Non Tiem Thuoc Bac requiere aproximadamente 3 horas y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 11g de proteína, 14g de grasa, y un total de 278 calorías. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Si tiene sal, costillas cortas, semillas de loto y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 45%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Costillas de Cerdo de Cocción Lenta con Salsa Bbq Picante de Melocotón y Mango, Costillas de Repuesto para Olla de Cocción Lenta, y Costillas de Cerdo en Salmuera.

Instrucciones

En un tazón, frote las costillas de cerdo con sal.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Cerdo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

En una olla grande, hierva 2 cuartos de galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

En una olla de barro de tamaño mediano, agregue el ginseng, las semillas de loto, las bayas de goji, las ciruelas pasas negras, los pétalos de lirio, el longon, la raíz de vegetales blancos, la cebada perlada y las pasas, seguidas de las costillas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Goji

Cebada Perlada

Costillas De Cerdo

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Raíz De Ginseng

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Podar

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vierte agua en la olla de barro hasta que alcance 2 pulgadas por encima del nivel del cerdo, aproximadamente de 1 1/2 a 2 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Con la tapa puesta, coloca con cuidado la olla de barro cerrada en el agua hirviendo a fuego lento, asegurándote de que el agua caliente esté nivelada con la parte superior de la olla de barro.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ponga la tapa y cocine a fuego lento durante 3 horas.

Retire con cuidado la olla de barro del agua hirviendo a fuego lento y sirva con arroz jazmín al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Jazmín

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Equipo

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Arroz jazmín al vapor, para servir 11 libra de calabacín,

pasas 11 libra de calabacín,

ginseng seco 11 libra de calabacín,

bayas de goji secas 11 libra de calabacín,

cebada perlada 11 libra de calabacín,

ciruela pasa negra seca 11 libra de calabacín,

raíz vegetal blanca seca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 11 libra de calabacín,

semillas de loto secas 312chile habanero

costillas de cerdo cortas, cortadas en trozos pequeños 11 libra de calabacín,

pétalos de lirio secos 11 libra de calabacín,

longon seco

Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Las costillas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel. Las costillas de cerdo y otras carnes asadas con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. La ballesta Sonoma Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.