Costillas de Cerdo Bañadas en Sidra con Salsa Barbacoa de Limón

Name: Costillas de Cerdo Bañadas en Sidra con Salsa Barbacoa de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 2 kilogramos costillas de cerdo con espalda de bebé (acerca de; 4 camarones y venas Salsa Barbacoa de Limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar moreno claro; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas fritas de nogal; 1 1 cucharada de orégano seco pimentón dulce; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para la parrilla

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las costillas de Espalda de Bebé Bañadas en Sidra con salsa de Barbacoa de Limón podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 1282 calorías, 91g de proteína, y 81g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.72 por porción. Es perfecto para Día del Padre. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sidra de manzana, costillas de cerdo, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas De Bebé Con Salsa De Barbacoa Mojo, Costillas De Bebé Con Salsa De Barbacoa De Cola, y Costillas de Bebé Ahumadas con Salsa de Barbacoa Espresso para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el azúcar morena con el pimentón, la sal, el ajo y la pimienta. Frote los condimentos por todas las costillas, cubra y refrigere durante al menos 4 horas o hasta 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Frote De Condimento Seco

Pimentón

Ajo

Pimienta

Costilla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Remoje los chips de nogal en 1 taza de sidra durante 30 minutos, luego escúrrelos. Encienda una parrilla y prepárela para asarla indirectamente. Si usas carbón, cuando el fuego esté medio caliente, rastrilla los carbones en dos pilas en lados opuestos de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Sidra

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque una bandeja de goteo de aluminio en el centro de la parrilla. Si usa una parrilla de gas, encienda los quemadores delanteros y traseros o exteriores.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Sartén

Esparce las astillas de madera sobre el carbón. Si usa una parrilla de gas, coloque las papas fritas en la caja del ahumador o en un cuadrado de papel de aluminio de 12 pulgadas; doble el papel de aluminio en un cuadrado de 6 pulgadas y haga 12 agujeros en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Coloque el paquete cerca de las llamas y caliéntelo hasta que humee. Cubra la parrilla y ajuste las rejillas de ventilación hasta que la temperatura se registre 32

Equipo que necesitarás

Parrilla

Vierta la 1 taza restante de sidra de manzana en una botella de spray. Rocíe ambos lados de las costillas con la sidra. Cepille ligeramente la rejilla con aceite. Coloque las costillas, con el lado de los huesos hacia abajo, en la parrilla directamente sobre la bandeja de goteo o entre los 2 quemadores de una parrilla de gas. Cubra y cocine durante 35 minutos, rociando las costillas con sidra dos veces. Voltee las costillas y agregue más carbones calientes al fuego si es necesario, dejando que los carbones se quemen sin tapar durante unos 10 minutos. Cubra y ase las costillas hasta que estén muy tiernas, rociándolas con sidra dos veces más, unos 40 minutos más. Unte ligeramente ambos lados de las costillas con la Salsa Barbacoa de Limón y muévalas directamente sobre el fuego. Asa a la parrilla hasta que se dore profundamente, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa