Costillas cortas Sunny's Honey BBQ Oven

Name: Costillas cortas Sunny's Honey BBQ Oven
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 3 kilogramos costillas cortas, cortadas por los flancos (aproximadamente 6 costillas con hueso, cortadas en tiras de 5 a 6 pulgadas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón dulce

La receta Sunny's Honey BBQ Oven Se pueden hacer costillas cortas en aproximadamente 5 horas y 5 minutos. Este plato principal tiene 682 calorías, 64g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva sirve 6 y cuesta $5.4 por porción. 447 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere pimentón, cebolla en polvo, orégano y miel. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 96%, lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Costillas cortas Sunny's Honey BBQ Oven, Costillas de Bisonte Americano a la Parrilla Frotadas con Especias con Salsa Bbq de Chipotle y Miel de Naranja, y Costillas a la Barbacoa.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

En un tazón pequeño, combine el pimentón, la cebolla en polvo, 4 cucharaditas de sal, el orégano, el ajo en polvo, el comino, la pimienta de cayena y algunas gotas de pimienta negra molida. Frota la mezcla por todas las costillas y déjala reposar a temperatura ambiente durante 1 a 2 horas como máximo.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes

(mequite, Nogal O Aliso)

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Coloque las costillas cómodamente en una fuente para horno con el lado gordo de cada costilla hacia arriba. Cubra bien con papel de aluminio y no tenga miedo de cubrir el plato con otro plato pesado para asegurar el sello. Cocine en el horno durante 2 1/2 horas, en este punto la carne debe caerse de los huesos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire las costillas del horno y suba la temperatura a 425 grados F.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Con un par de pinzas, voltea y mueve un poco la carne.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Rocía la miel de manera uniforme sobre la parte superior de cada costilla.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Vuelve a colocar las costillas en el horno, esta vez sin tapar, y cocina otros 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Caramelos De Peachie-o

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 cucharada de orégano seco

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 3kilogramos

costillas cortas, cortadas por los flancos (aproximadamente 6 costillas con hueso, cortadas en tiras de 5 a 6 pulgadas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimentón dulce

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para las Costillas de Res. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Wild Horse Unbridled Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.

Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir

Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.