Costilla Cajún de Primera Calidad

Costilla de primera calidad Cajún podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 1904 calorías, 82g de proteína, y 171g de grasa por porción. Para $11.92 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. valentin día será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Una mezcla de tocino, pimienta, carne asada de primera calidad y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato criollo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de barbacoa Rajun Cajun: dentro de muchos centros comerciales hay restaurantes Rajun Cajun, que sirven BARBACOA inspirada en Cajun, le mostraremos cómo hacer esa salsa, Costilla De Primera Calidad Al Jus, y Prime Rib Pho.
Instrucciones
Corta cuidadosamente la tapa de grasa de la parte superior de la costilla asada, teniendo cuidado de no cortar en la carne. Deja la grasa a un lado. Cubra completamente el asado con pimienta negra, luego con ajo en polvo y luego con sal. Cubrir la capa de sal con cebolla en rodajas. Es posible que tenga que asegurar un poco de la cebolla con palillos de dientes.
Coloque la tapa de grasa de nuevo en su lugar sobre las cebollas y asegúrela al asado con palillos de dientes. Use tocino para cubrir el resto de las cebollas y asegúrelas con palillos de dientes también. Envuelva bien en papel de aluminio y refrigere toda la noche.
Por la mañana, precaliente el horno a 550 grados F (285 grados C), ¡básicamente hacia arriba! abre todas las ventanas y enciende todos los ventiladores. Desenvuelva el asado y perfore con un cuchillo varias veces. Vuelva a envolver y colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Tueste durante 35 minutos en el horno precalentado.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente, no más de 30 minutos. Vuelva al refrigerador durante al menos 3 horas.
Precalienta una parrilla a fuego alto.
Retire la tapa de grasa y el tocino, y raspe las cebollas y el condimento. Usa un cuchillo afilado para cortar el asado en filetes. Cada costilla producirá 2 filetes, uno con un hueso y otro sin. Sazone los filetes con la cantidad deseada de condimento Cajún. El tocino se puede asar a la parrilla o reservar para otros usos.
Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase los filetes al grado de cocción deseado.