Costilla Asada Marinada con Vodka

Name: Costilla Asada Marinada con Vodka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco pimienta recién molida; 5 kilogramos costillas asadas (5 costillas), sin hueso chino; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible palitos de carne con sabor a pepperoni

El asado de costilla marinada con Vodka es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 111g de grasa y un total de 1265 calorías. Esta receta sirve 12. Para $8.84 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de carne asada de primera calidad, vodka, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vodka, puede seguir este plato principal con el Granizado de Vodka como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Asado de Olla Marinado, Penne Alla Vodka (Pasta con Crema de Vodka), y Asado de Cerdo Marinado.

Instrucciones

Coloque el asado en una sartén grande, con el lado graso hacia arriba. Con un cuchillo afilado, haga 12 hendiduras poco profundas en la grasa e inserte las hojas de laurel. Frote el vodka, la sal y la pimienta por todo el asado y deje reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cuchillo

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Ase la carne en el tercio inferior del horno durante 30 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325 y continúe asando durante aproximadamente 1 3/4 horas más, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 120 para carne rara a mediana.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera el asado a una tabla para tallar, cubra holgadamente con papel de aluminio y deje reposar durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque el asado de lado y pase un cuchillo largo y afilado entre los huesos y la carne; retire los huesos. Voltea el asado hacia la derecha. Cortar el asado en rodajas gruesas y transferirlo a platos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Vierta los jugos tallados sobre la carne y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Carne