Costilla Asada de Pie con Champiñones de Vino Tinto

Name: Costilla Asada de Pie con Champiñones de Vino Tinto
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 10 camarones y venas Asado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes de champiñones frescos, en cuartos; 1 1 cucharada de orégano seco romero fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 7 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 kilogramos carne asada de costilla de 4 huesos, sin hueso chino; 2 chalotes, picados; 10 camarones y venas Setas de Vino Tinto

Costilla asada de pie con Champiñones de Vino Tinto es un sin gluten y primitivo receta con 10 porciones. Una porción contiene 1152 calorías, 46g de proteína, y 90g de grasa. Para $9.39 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 55 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de mostaza de dijon, pimienta, costilla asada de hueso y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el vino, puede seguir este plato principal con el Gelatinas de Vino de Postre con Cítricos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, lo cual es bastante bueno. Tratar Pollo Asado y Champiñones Con Salsa de Vino Tinto, Costilla Asada de Pie, y Costilla Asada de Pie para recetas similares.

Instrucciones

Deje reposar el asado a temperatura ambiente durante 1 hora.

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la mostaza y los siguientes 3 ingredientes; reserve 1 cucharada. mezcla. Frote la mezcla restante sobre el asado; espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el asado en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 450 en la rejilla inferior del horno durante 45 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350; hornee 1 hora y 10 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 120 a 130 (medio cocido) o 130 a 135 (medio).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar 30 minutos; transfiera el asado a un plato para servir, reservando las gotas en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, prepare Champiñones de Vino Tinto: Extraiga la grasa de las gotas reservadas; coloque la sartén en la parte superior de la estufa sobre 2 quemadores. Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente y moviendo la sartén según sea necesario para evitar puntos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Vino Tinto

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Estufa

Sartén

Agregue los champiñones; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue las chalotas; cocine, revolviendo constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue el vino; cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Agregue el caldo; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 5 minutos. Agregue 1 cucharada reservada. mezcla de mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes