Costilla Asada A La Pimienta

Name: Costilla Asada A La Pimienta
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) guisantes congelados; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) cardamomo molido; 59 chile habanero pimienta molida en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 179 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 kilogramos asado de chuletón de ternera; 232 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lomo de cerdo entero asado, recortado; 1 cp. queso parmesano rallado Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Costilla asada a la pimienta es un plato principal para 18 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 171 calorías . Por $3.06 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Esta receta de Taste of Home requiere pasta de tomate, pimentón, cardamomo molido y agua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Con una puntuación cucharacular del 55% , este plato es sólido. Pruebe los filetes de costilla con pimienta , las gallinas de Cornualles asadas con pimienta y la ensalada de rosbif con pimienta para obtener recetas similares.

Instrucciones

Combina la pimienta y el cardamomo; frotar sobre el asado. En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la salsa de soja, el vinagre, la pasta de tomate, el pimentón y el ajo en polvo; agrega el asado. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Cardamomo

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Cortado En Tiras De 1/2 Pulgada

Escurrir y desechar la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Coloque el asado sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda. Cubra y hornee a 350° durante 2 a 2-3/4 horas o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro para carne debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Morado, Finamente Cortado

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Deje reposar durante 20 minutos antes de tallar.

Mientras tanto, para la salsa, vierta la grasa de la sartén y los trozos dorados sueltos en una cacerola; grasa desnatada.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Combine la maicena y el agua fría hasta que quede suave; agregue gradualmente la grasa. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Servir con el asado.

Equipo

Cortado En Tiras De 1/2 Pulgada

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Morado, Finamente Cortado

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

2cp. vegetales (es decir, espinacas)

guisantes congelados 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

cardamomo molido 59chile habanero

pimienta molida en trozos grandes 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 1791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2kilogramos

asado de chuletón de ternera 2321 libra de Mafaldi fresco si es posible

Lomo de cerdo entero asado, recortado 1cp. queso parmesano rallado

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,4 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 46 dólares.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Un vino musculoso con un lado suave, esta cosecha de karité se presenta con aromas de cereza negra, ciruela oscura, zarzaparrilla, un toque de mandarina y una tentadora carnosidad. La sedosidad del final conduce a una bocanada de cereza oscura, arándano y especias. Los ácidos elevados y los taninos robustos ofrecen envejecimiento y una adición fascinante a su bodega. Acompáñelo con: Pechuga de pato ahumada al té con reducción de cerezas, jamón asado de tres puntas marinado con soja y jengibre y glaseado de arándanos.