Corona Rellena de Cerdo Asado

Name: Corona Rellena de Cerdo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia seca; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha de cerdo sazonada molida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 4 kilogramos corona de cerdo asado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manzana ácida pelada, sin corazón y picada

Corona rellena Asada de cerdo podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 657 calorías, 86g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 300 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de carne de cerdo molida, sal, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 95%. Tratar Corona Rellena de Cerdo Asado, Corona Rellena de Cerdo Asado, y Corona Rellena de Cerdo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer el relleno: Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cuando la espuma disminuya, agregue la cebolla y saltee, revolviendo con frecuencia, durante aproximadamente 5 minutos. Agregue el apio y las manzanas; saltee (sin dorarse) unos 5 minutos más. Raspe el contenido de la sartén en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Manzana

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Sartén

Agregue el pan rallado, la carne de cerdo molida, la carne de salchicha, el perejil, la salvia, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Carne De Cerdo Molida

Perejil

Salvia

Mezcle suavemente pero a fondo. (Nota: No pruebe el relleno crudo, ya que contiene carne de cerdo cruda; en su lugar, fríe una bola pequeña del relleno en la sartén, luego pruebe y sazone con más sal y pimienta según sea necesario).

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Relleno

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Llene el centro de la corona con el relleno, montándolo ligeramente. Cúbrelo con una ronda de papel de aluminio y envuelve los extremos de los huesos cortados en tiras de papel de aluminio para evitar que se carbonicen y se rompan.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque la corona en una rejilla en una sartén para asar poco profunda lo suficientemente grande como para sostenerla cómodamente, y ase en el centro del horno, sin molestias, durante aproximadamente 3 horas o hasta que la temperatura interna de la carne sea de 175 grados F (80 grados C). (Nota: 30 minutos antes de que la carne de cerdo esté lista, retire el papel de aluminio de la parte superior del relleno para permitir que la parte superior se dore.)

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Horno

Transfiera cuidadosamente la corona a un plato grande, caliente y circular, retire el papel de aluminio de los extremos de las chuletas y reemplácelo con volantes de papel.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Deje reposar la corona durante unos 10 minutos antes de tallarla y servirla. Para cortar carne de cerdo: Inserte un tenedor grande en el lado de la corona para estabilizarla y, con un cuchillo grande y afilado, corte cada costilla para separar las chuletas. Dos chuletas por persona es una porción habitual acompañada de una porción generosa del relleno.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Cerdo

Equipo que necesitarás

Cuchillo