Corona de Cerdo Asado con Relleno de Salchicha

Name: Corona de Cerdo Asado con Relleno de Salchicha
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharadas de mantequilla derretida 10 onzas de pavo cocido en rodajas finas y desmenuzado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado francés seco; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla, ablandada; 198 chile habanero castañas al vapor, picadas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) salvia seca; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vermú seco; 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 1 cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 2 kilogramos corona asada de cerdo; 340 chile habanero mezcla de condimentos de salvia; 8 un poco de calabacín picado sal y pimienta al gusto

El Asado de Corona de Cerdo con Relleno de Salchicha podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.15 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59g de proteína, 45g de grasa, y un total de 904 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 42 abanicos. Una mezcla de vermut, harina, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 89%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Corona de Cerdo Asado con Relleno de Salchicha de Castañas, Corona de Cerdo Asado con Relleno de Manzana, y Asado De Cerdo Corona Con Relleno De Arándanos Rojos.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente de vidrio para hornear de 8x8x2 pulgadas y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Caramelo Heath Cada Una), Trituradas

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Cubra la rejilla para asar con papel de aluminio y colóquela en un molde para asar.

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Repollo Morado, Finamente Cortado

Coloque el asado de corona, con los extremos de los huesos hacia arriba, en una rejilla forrada con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Prepara el relleno derritiendo 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Barras De Caramelo Heath Cada Una), Trituradas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la salchicha y la cebolla; cocine hasta que la salchicha esté desmenuzada y completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Retirar del fuego. Agregue el pan rallado, las castañas, el caldo de pollo, el perejil, la salvia, el tomillo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Castaño

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Mezclar bien.

Hierva 2 tazas de caldo y vermut en una cacerola grande hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado

Coloca el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Escurrir, desmenuzar y reservar.

En la misma sartén a fuego medio alto, derrita 3 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Caramelo Heath Cada Una), Trituradas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la harina, mezcle y cocine hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Agregue la mezcla de caldo y hierva hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Condimentar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Retire la carne de cerdo del horno y llene la cavidad con relleno; cubra el relleno con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Transfiera el relleno restante a una fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Coloque el asado y el relleno extra en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Hornee hasta que el termómetro insertado en el centro de la carne de cerdo registre 145 grados F (63 grados C), aproximadamente 1 hora. Rocíe el asado de vez en cuando con goteos.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo