Cordero Asado con Salsa de Ciruelas

Cordero Asado con Salsa de Ciruelas
Cordero asado con Salsa de Ciruelas es un plato principal que sirve 12. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 282 calorías, 25g de proteína, y 9g de grasa por porción. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Pascua. Una mezcla de pimienta de jamaica molida, cebollas verdes, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 54%. Esta puntuación es buena. Salsa de Ciruelas para Cordero, Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Pan de Uva Fresca, y Asado de Cerdo con Salsa de Ciruelas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Retire la cubierta fina de grasa del asado. Haga cortes en la carne; inserte una astilla de ajo en cada uno.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2
Coloque en una rejilla en una asadera grande.
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
3
Hornee, sin tapar, a 325° durante 1-1 / 2 horas.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
4
Mientras tanto, para la salsa de ciruelas, en una cacerola mediana, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
5
Agregue la mermelada, la salsa de chile, el jugo de uva, el jugo de limón y la pimienta de jamaica; hierva, revolviendo ocasionalmente. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados
Zumo De UvaZumo De Uva
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
MermeladaMermelada
6
Baste el asado con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
7
Hornee 1 hora más, rociando ocasionalmente, o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio, un termómetro para carnes debe leer 160°; bien cocido, 170°), rociando ocasionalmente con salsa de ciruelas. Llevar a ebullición el resto de la salsa y agregar el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
8
Deje reposar el asado durante 10-15 minutos antes de cortarlo.
9
Sirva el resto de la salsa con el asado.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones12
Puntuación de Salud9
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