Corazón de Chocolate-Amaretto

Name: Corazón de Chocolate-Amaretto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (invierno) mantequilla o margarina, suavizada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Glaseado de Chocolate Francés; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) barra de chocolate semidulce; 3 grande huevos, separados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: Pétalos de Rosa Confitados; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Corazón de Chocolate-Amaretto es un vegetariano guarnición. Una porción contiene 545 calorías, 7g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene sal, glaseado de chocolate, guarnición: pétalos de rosa confitados y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes de Chocolate con Corazón de Corazón, Cupcakes de Amaretto de Almendras con Crema Batida de Amaretto, y Tarta de Chocolate Amaretto.

Instrucciones

Engrase y enharine una cacerola redonda o en forma de corazón de 6 pulgadas; alinee el fondo con papel pergamino o encerado. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Papel Encerado

Derretir la mantequilla y el chocolate en una cacerola pesada a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; dejar reposar de 2 a 3 minutos.

Vierta en un tazón para mezclar.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezcle el azúcar y la harina. Agregar gradualmente a la mezcla de chocolate, batiendo a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue las yemas de huevo, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Batir las claras de huevo y la sal a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente las claras de huevo en la mezcla de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Chispitas En Forma De Corazón

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Verter en el molde preparado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el cakepan en una sartén de 13 x 9 pulgadas y agregue agua caliente a una sartén más grande a una profundidad de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 350 por 1 hora o hasta que el centro parezca firme.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del agua y enfríe en una rejilla de alambre durante 15 minutos. Invierta el pastel en una rejilla de alambre y pele el papel. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Unte el glaseado de crema de mantequilla de Amaretto por encima del pastel y congele durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Amaretto

Glaseado

Extender

Coloque el pastel en una rejilla de alambre en una bandeja de gelatina de 15 x 10 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Vierta el glaseado de Chocolate francés sobre el pastel, dejando que gotee por los lados.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Chocolate

Esparza el glaseado sobre los lados del pastel con una espátula. Vierta el exceso de glaseado de la sartén en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia; selle. Corta un pequeño agujero en 1 esquina de la bolsa y rocía chocolate sobre el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Esmalte

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc