Corazones de Conversación Casi Famosos

Name: Corazones de Conversación Casi Famosos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada cajas de 1 libra de azúcar para pastelería (aproximadamente, más más para amasar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 50 Ruibarbo, picado fresco o congelado Colorantes alimentarios variados, para teñir; 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de gelatina en polvo sin sabor; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

La receta de Corazones de conversación casi famosos podría satisfacer su antojo criollo alrededor 1 hora. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 151 calorías. Esta receta sirve 50. Para 30 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 267 dirían que llegó al punto. Si tienes a mano gelatina en polvo, extracto de vainilla, colorante para alimentos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Cakespy: Corazones de Conversación Caseros, Ensalada de Corazones de Palma con Corazones de Alcachofa, Pepino, Tomate y Aguacate, y La Conversación del Apio para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Bolígrafos para decorar alimentos, para escribir

Bate la gelatina, el jarabe de maíz, la vainilla, la sal y 1/2 taza de agua hirviendo en un tazón mezclador de pie hasta que la gelatina se disuelva. Usando el accesorio de paleta, bate el azúcar de los pasteleros a velocidad media-baja, 1 taza a la vez, para hacer una masa rígida y pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jarabe De Maíz

Gelatina

Vainilla

Pasta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Transfiera la masa a una superficie limpia y amase, agregando más azúcar de confitería según sea necesario (hasta 1 taza), hasta que la masa esté suave, flexible y ligeramente pegajosa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Pasta

Divida la masa en 4 piezas. Aplanar 1 pieza en un disco. (Cubra el resto con una envoltura de plástico.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Agregue unas gotas de colorante para alimentos y extraiga al centro de la masa; doble los lados y pellizque, luego amase hasta que el color se distribuya.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Extraer

Pasta

Cubra ligeramente un pedazo grande de papel pergamino con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Extienda la masa de color sobre el pergamino hasta que tenga de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte en corazones con cortadores de galletas de 1 pulgada; transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Repite con el resto de la masa, usando diferentes colores y extractos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Bandeja Para Hornear

Deje reposar los corazones a temperatura ambiente, sin tapar, hasta que estén secos y duros, aproximadamente 24 horas, volteándolos a la mitad. Escribe mensajes en los corazones usando bolígrafos de decoración de alimentos. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 1 semana.

Fotografía de Sam Kaplan

Equipo

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Papel Para Hornear

Cortador De Galletas

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

4Cebolla Amarilla Mediana, Picada

cajas de 1 libra de azúcar para pastelería (aproximadamente, más más para amasar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jarabe de maíz ligero 50Ruibarbo, picado fresco o congelado

Colorantes alimentarios variados, para teñir 7Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de gelatina en polvo sin sabor 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun en el menú? Pruebe el maridaje con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Albarino D'Alfonso-Curran con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.