Coquito (Ponche de Huevo de Coco Puertorriqueño)
El Coquito (Ponche de Huevo de Coco Puertorriqueño) podría ser la bebida que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 22g de grasa y un total de 406 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta $1.25 por porción. Es perfecto para Navidad. 830 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra leche condensada, jengibre, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ponche de Huevo de Coco Puertorriqueño (Coquito), Coquito (Ponche de Huevo Puertorriqueño), y Coquito Puertorriqueño.
Instrucciones
Lleva la leche evaporada, los clavos de olor, la rama de canela y el jengibre a hervir a fuego medio-alto en una cacerola pequeña.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 30 minutos. Colar la leche y desechar los sólidos. Enfriar a temperatura ambiente, unos 20 minutos.
Coloque la leche con especias, la leche condensada endulzada, la leche de coco, el ron, las yemas de huevo, la vainilla, la canela y la nuez moscada en la licuadora y mezcle hasta que esté completamente combinada y espumosa, de 1 a 2 minutos.
Sirva frío y espolvoree con canela y nuez moscada adicionales si lo desea.