Cookies olvidadas
Necesita un postre sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap? Las galletas olvidadas podrían ser una súper receta para probar. Una porción contiene 70 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 32 y cuesta 28 centavos por porción. Esta receta de BBC Good Food requiere claras de huevo, azúcar caster dorado, nuez pecana y extracto de vainilla. a 319 personas les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 20% que no es tan super. Similar recetas Cookies Olvidadas, Cookies Olvidadas, y Pollo Olvidado.
Instrucciones
Precalentar el horno a 180C / gas 4 / ventilador 160C. Forrar dos bandejas para hornear con papel de aluminio para cubrir. En un tazón grande y limpio, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén firmes y secas. Agregue gradualmente el azúcar un poco a la vez para hacer un merengue espeso y brillante. Agregue las nueces de pacana y el chocolate, luego el extracto de vainilla y doble suavemente en el merengue con una cuchara grande de metal.
Coloca con una cuchara las cucharadas colmadas de la mezcla de merengue, separadas entre sí, en las bandejas para hornear forradas.
Ponga las hojas en el horno, luego apáguelo y deje las galletas durante al menos 3 horas, durante la noche o hasta que el horno esté frío.
Pele cuidadosamente las galletas del papel de aluminio. Almacene en una lata hermética donde se mantendrán durante 3-4 días.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Las galletas funcionan muy bien con Crema de Jerez, Madeira y Prosecco. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "