Consomé de Hierba de Limón con Bolas de Matzoh, Puerros y Setas Shiitake

Consomé de Hierba de Limón con Bolas de Matzoh, Puerros y Setas Shiitake
El Consomé de hierba de limón con Bolas de Matzoh, Puerros y Champiñones Shiitake podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 255 calorías, 15g de proteína, y 12g de grasa. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra comida de matzoh, perejil, consomé de hierba de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Quinua con Puerros y Setas Shiitake, Hummus con Pastrami, Puerros y Setas Shiitake, y Risotto con Puerros, Setas Shiitake y Trufas para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer bolas de matzá
Ingredientes que necesitarás
MatzoMatzo
2
En un tazón grande, mezcle el aceite y los huevos. Revuelva en matzoh harina y la sal hasta que estén bien mezclados. Agrega 1/4 de taza de caldo. Cubra la masa y refrigere hasta que esté fría y firme, al menos 20 minutos y hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MatzoHarina De Matzo
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
HuevoHuevo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Cubra una bandeja para hornear grande con papel plástico o papel pergamino. Con las manos mojadas, forma muy suavemente la masa en unas 16 bolas, cada una de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Colóquelos en una hoja preparada.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
4
En una olla grande a fuego alto, ponga a hervir el caldo restante. Coloque suavemente las bolas en el caldo, vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las bolas estén tiernas y cocidas, aproximadamente 40 minutos. (Las bolas de Matzoh se pueden cocinar hasta 1 día antes. Refrigere el caldo y las bolas por separado y vuelva a calentar las bolas antes de servir cociéndolas a fuego lento en caldo durante 5 minutos.)
Ingredientes que necesitarás
MatzoMatzo
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
OllaOlla
1
Corte los puerros transversalmente en longitudes de 2 pulgadas, luego rebane finamente a lo largo. Lave las tiras de puerro en un recipiente con agua fría, agitando, luego levante y seque con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
En una cacerola mediana a fuego alto, ponga a hervir 4 tazas de agua con sal. Reduzca el fuego a bajo, agregue los puerros y cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, hasta que estén tiernos, durante unos 7 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los puerros a un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
3
Agregue los champiñones al agua y cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los champiñones al segundo tazón pequeño. Cubra las verduras y manténgalas calientes. (Las verduras se pueden escalfar con hasta 1 día de anticipación y refrigerar, tapadas. Vuelva a calentar a fuego lento en agua durante 30 segundos antes de continuar.)
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SetaSeta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
1
Con una cuchara ranurada, divida las bolas entre 8 tazones de sopa. (Deseche el caldo en el que se cocinaron las bolas. Top con puerros y champiñones. Espolvoree con perejil y un cazo de consomé caliente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
PerejilPerejil
PuerrosPuerros
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
CucharónCucharón
2
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
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