Conservas de Corteza de Sandía
Las conservas de corteza de sandía pueden ser solo el condimento que está buscando. Para $39.46 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 1919 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa por porción. 162 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Verano será aún más especial con esta receta. Una mezcla de canela en rama, colorante para alimentos, limones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 47%. Tratar Corteza de Sandía en Escabeche, Corteza de Sandía en Escabeche, y Condimento de Corteza de Sandía para recetas similares.
Instrucciones
Pele la parte verde de la corteza de sandía y córtela en trozos de 2 pulgadas. Remoje la corteza en una solución de 1 galón de agua y 1/2 taza de sal durante la noche.
Retire la corteza del agua salada y colóquela en una olla con agua limpia para cubrirla. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocinar durante unos 30 minutos, o hasta que la corteza esté tierna.
En una olla grande, combine el azúcar, 8 tazas de agua y limones en rodajas. Ata la canela y los clavos en una bolsa de gasa y colócala en la olla. Llevar el jarabe a ebullición y hervir durante 5 minutos.
Agregue las cortezas y cocine hasta que estén transparentes.
Retire la bolsa de especias. Agregue colorante rojo para alimentos, si lo usa. Cuchara conservas en frascos estériles calientes, y proceso para sellar.