Conejo Estofado con Mostaza e Hinojo

Conejo Estofado con Mostaza e Hinojo
Conejo estofado con mostaza e hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 597 calorías, 81g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $6.07 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y recoge conejo cortado en 2 patas, mostaza dijon, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Conejo Estofado con Mostaza y Vino Blanco Dijon, Conejo Estofado, y Conejo Estofado.

Instrucciones

1
En un tazón, mezcla la mostaza Dijon y las semillas de mostaza. Sazone las partes de conejo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Mostaza De DijonMostaza De Dijon
MostazaMostaza
Carne De ConejoCarne De Conejo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Esparce la mostaza por todos los trozos de conejo. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Carne De ConejoCarne De Conejo
MostazaMostaza
ExtenderExtender
3
Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los trozos de conejo y cocine a fuego moderado hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado; gire los trozos cuidadosamente para mantener la mayor cantidad posible de corteza de mostaza en el conejo.
Ingredientes que necesitarás
Carne De ConejoCarne De Conejo
MostazaMostaza
Conejo EnteroConejo Entero
CortezaCorteza
6
Transfiera el conejo a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Conejo EnteroConejo Entero
7
Añadir la cebolla, el hinojo, el tomillo, el romero y la salvia a la sartén. Cubra y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
RomeroRomero
HinojoHinojo
CebollaCebolla
TomilloTomillo
SalviaSalvia
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el vino y cocine, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Añadir el caldo y llevar a ebullición. Coloca los trozos de conejo en las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Carne De ConejoCarne De Conejo
VegetalVegetal
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
10
Cubra la sartén y cocine el conejo en el tercio superior del horno durante unos 50 minutos, hasta que esté tierno. Destapa y estofa durante 10 minutos más, hasta que las piezas de conejo estén glaseadas.
Ingredientes que necesitarás
Carne De ConejoCarne De Conejo
Conejo EnteroConejo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
11
Transfiera el conejo a un plato. Deseche las hierbas. Hierva la salsa a fuego alto hasta que el líquido se reduzca en dos tercios, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta y devuelva los trozos de conejo a la salsa para que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Carne De ConejoCarne De Conejo
Conejo EnteroConejo Entero
HierbasHierbas
SalsaSalsa
12
Servir en cuencos poco profundos sobre polenta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
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