Compota de pera y azafrán

Name: Compota de pera y azafrán
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 peras recién maduras (como Williams, Comice o Conference); 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalota, finamente picada; 1 Para cada uno. jengibre fresco de 2 cm de longitud, pelado y picado finamente; 1 diente de ajo rechoncho, finamente picado; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pizca buenas hebras de azafrán; 80 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar de caña; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO un puñado grande (sobre pasas o sultanas

Compota de pera y azafrán sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta con 8 porciones. Una porción contiene 115 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 22 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona mejor como salsa, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra un diente de ajo rechoncho, chalota, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan espectacular. Similar recetas Compota de Ciruela de Azafrán, Tortas de Azafrán con Compota de Limón e Higos, y Compota de Pera.

Instrucciones

Cubrir y cola de las peras, luego pelar. Cortar en cuartos y cortar los núcleos, luego cortarlos en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Pera

En una sartén mediana, saltee la chalota, el jengibre y el ajo en el aceite durante unos 3 minutos, luego triture el azafrán y cocine durante 1 minuto. Agregue el azúcar y cocine a fuego medio hasta que comience a caramelizarse ligeramente (agite bien la sartén y revuelva si comienza a aglutinarse). Desglasar revolviendo el vinagre y cocinar durante un minuto hasta que se absorba.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Chalotes

Vinagre

Ajo

Jengibre

Agitar

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue unos 100 ml de agua fría y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue las peras y las frutas secas con un poco de condimento y revuelva suavemente. Cocine a fuego medio durante 3-5 minutos hasta que esté suave (la duración de la cocción dependerá de la madurez de las peras).

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos