Comer para Dos: Acelgas Suizas con Tomates y Garbanzos

Name: Comer para Dos: Acelgas Suizas con Tomates y Garbanzos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de garbanzos secos o 1 lata de garbanzos de 20 onzas, escurridos; 5 dientes de ajo, finamente picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 6 tomates ciruela enlatados, escurridos y finamente picados; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Comer para dos: Acelgas suizas con Tomates y Garbanzos podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 271 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para valentin día. Si tienes garbanzos, pimienta, tomates ciruela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Garbanzos y Acelgas, Acelgas Y Garbanzos Suizos, y Pollo Estofado con Garbanzos y Acelgas.

Instrucciones

Si usa garbanzos secos: Remoje durante la noche en agua fría para cubrir aproximadamente 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzos Secos

Agua

Drenar. En una olla mediana, hierva los garbanzos y 2 1/2 tazas de agua. Cubra, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Debe comprobarlo después de una hora, pero esto podría tardar hasta 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Ponga el aceite en una olla amplia y mediana a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue el ajo y revuelva durante 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tomates y revuelva durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue los tallos de acelgas y revuelva durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agrega las hojas de acelga y revuelve hasta que se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agregue los garbanzos, su líquido de cocción, la sal y 3/4 taza de agua (si usa garbanzos enlatados y escurridos, agréguelos ahora junto con 3/4 taza de agua o caldo; con cuidado con la sal).

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Sal

Mezclar bien. Cocine a fuego medio, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Debe quedar un poco de jugo espeso en el fondo de la olla cuando termine. Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta