Come por Ocho dólares: Tofu con Tomates y Cilantro

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba Comer por ocho dólares: Tofu con Tomates y Cilantro. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 19g de grasa y un total de 375 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 43 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de ajo, cebolletas, tofu y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Come Por Ocho Dólares: Tofu de Cebolleta De Sésamo, Coma por Ocho dólares: Quesadillas de Tomate Asado con Crema de Cilantro, y Coma por Ocho dólares: Linguini de Sardina con Tomates Secos y Aceitunas.
Instrucciones
Ponga 3 cucharadas de aceite en una sartén de 12 pulgadas (o lo que quiera usar para saltear) y caliente a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, saltea los cubos de tofu hasta que estén dorados en la mayoría de los lados, de 6 a 7 minutos. (Casi nunca logro tofu dorado, así que solo doy lo mejor de mí.)
Retirar con una cuchara ranurada.
Agregue el aceite restante a la sartén. Cuando esté caliente, coloque las partes blancas de las cebolletas, el jengibre y el ajo y revuelva durante 40 segundos a fuego medio.
Agrega los champiñones y revuelve durante 30 segundos. Agregue el cilantro y luego agregue los tomates y la salsa de soja. Revuelva durante aproximadamente un minuto antes de volver a poner los cubos de tofu en la sartén junto con el vinagre y los guisantes. Llevar a fuego lento. Cubra, baje el fuego y cocine a fuego lento suavemente durante 5 minutos. Apague el fuego, agregue las partes verdes de las cebolletas y el aceite de sésamo y sirva sobre arroz blanco.