Come por Ocho dólares: Poule au Riz

Name: Come por Ocho dólares: Poule au Riz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 0 Lista de compras: 2 conjunto de las piernas de pollo, $2.82; 1 cebolla, $0.50; 1 manojo de perejil, $0.69; 1/2 taza de arroz blanco, $0.50; 5 onzas de guisantes congelados, $1.00; 1 cabeza de lechuga, $1.99; 1 huevo, $; 2 patas de pollo enteras, sin hueso, sin piel; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. piezas de pollo para caldo: cuellos, espaldas, alas, huesos (opcional, cuesta 0 0.75 de mi carnicero); 2 camarones y venas Tomillo seco; 1 galletas de jengibre, divididas; 2 clavo ajo, sin pelar y triturado; 2 camarones y venas Artículos de la despensa: Ajo, tomillo seco, sal, pimienta, azúcar, vinagre de vino blanco, vinagreta; 1 cabeza lechugas de hoja verde; 2 camarones y venas Sal Kosher; 1 manojo 1/4 taza de grasa de cerdo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de guisantes congelados (acerca de; 2 camarones y venas Azucarera; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco sin cocer; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de vino blanco; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, cortada pero sin pelar, cortada en cuartos

Comer por ocho dólares: Poule au Riz es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 931 calorías, 58g de proteína, y 44g de grasa. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal kosher, patas de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Poule Au Pot, Poule au Pot, y Pollo en una olla (Poule au Pot) Con Patatas y Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las patas de pollo en una olla con la cebolla, el ajo y las partes de pollo adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pierna De Pollo

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 2 ramitas de perejil, 1/4 de cucharadita de tomillo seco, 1/2 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y 6 tazas de agua. Llevar a fuego lento y luego ajustar el calor para que el agua apenas burbujee. Quieres cocinar el pollo muy suavemente; en mi olla, las burbujas nunca rompen la superficie, pero se pueden observar elevándose en arroyos muy pequeños dentro del líquido. Mantenga este estado durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Seco

Pollo Entero

Perejil

Pimienta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retire las patas de pollo a un plato. Suba el fuego debajo de la olla y deje que el caldo hierva vigorosamente durante 20 a 30 minutos; pruebe después de 20 minutos para ver si es suficiente pollo. Cuando el caldo esté delicioso, apaga el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine la media taza de arroz en 1 taza del caldo. Al mismo tiempo, ponga los guisantes congelados en una cacerola con 1 hoja de lechuga, 1/8 de cucharadita de tomillo seco, 1/4 de cucharadita de azúcar y 1 ramita de perejil; cubra y baje el fuego bajo los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Tomillo Seco

Perejil

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Azucarera

Guisante

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje que los guisantes se cocinen de esta manera durante 20 minutos (aproximadamente el mismo tiempo que se tarda en cocinar el arroz y dejarlo reposar), revolviendo un par de veces.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Arroz

Retire la hoja de lechuga, pruebe los guisantes y agregue sal y pimienta si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hoja De Lechuga

Guisante

Cuando las patas de pollo estén lo suficientemente frías para manipular, retire y deseche la piel. Tirar toda la carne de los huesos; usted debe obtener 7-8 onzas. Puedes meter los trozos de carne en la olla de caldo para mantenerlo caliente y húmedo si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras el arroz y los guisantes se cocinan, prepara la salsa. En la parte superior de una caldera doble (o en un tazón sobre una olla de agua hirviendo), bate la yema de huevo y el vinagre de vino blanco. Agregue gradualmente 2/3 de taza de caldo de pollo, batiendo todo el tiempo. Continúa revolviendo y cocinando la salsa sobre el agua hirviendo hasta que se espese un poco. (Cociné y removí durante 15 minutos sin mucho espesamiento y decidí servir la salsa en su estado suave pero suelto, ya que ya sabía bien.) Sabor y condimento correcto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Caldo De Pollo

Condimento

Yema De Huevo

Salsa

Agua

Guisante

Arroz

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Tazón

Olla

Sirva los trozos de pollo encima del arroz con un tazón de salsa, todavía caliente, al lado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Salsa

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Adorne el pollo con perejil picado si lo desea; tenía demasiada prisa. Para ser muy francés, sirva los guisantes como su propio plato, después del pollo, en lugar de hacerlos compartir un plato. Mezcle la lechuga restante y las hojas de perejil picadas en trozos gruesos con una vinagreta simple para su ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Vinagreta