Colinabo Asado y Huevos con Mostaza y Miel

Colinabo Asado y Huevos con Mostaza y Miel es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 19g de grasa y un total de 298 calorías. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Una mezcla de semillas de mostaza marrón, vinagre de jerez, hojas de laurel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Escalfados con Batatas Asadas y Salsa de Miel y Mostaza, Cómo Espiralizar un Colinabo: Ensalada de Rúcula de Fideos de Manzana Verde y Colinabo con Queso de Cabra, Arándanos Secos y Nueces con Aderezo con Miel y Dijon, y Salchichas de miel y mostaza con tomates y huevos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 25
Ponga los huevos sin pelar en un recipiente con agua tibia.
Vierte 1/4 de taza de aceite en un recipiente de 8 por 8 pulgadas. pan, agregue el colinabo y gire para cubrir. Cubra bien con papel de aluminio.
Retire los huevos del agua y colóquelos directamente en una rejilla del horno. Coloque una sartén de colinabo en otra rejilla. Huevos asados y colinabo 2 horas (los huevos estarán pecosos con manchas de jarabe marrón).
Retire los huevos, agriéguelos por todas partes con agua corriente fría y póngalos en un tazón de agua fría para que se enfríen.
Voltee el colinabo en la sartén y cúbralo bien. Aumente la temperatura del horno a 375 y ase el colinabo hasta que esté suave como la mantequilla cuando se perfore con un cuchillo, aproximadamente 1 hora.
Retire el papel de aluminio, voltee el colinabo y ase hasta que esté crujiente, unos 30 minutos más.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, caliente las semillas de mostaza a fuego medio-alto hasta que empiecen a estallar, de 2 a 3 minutos.
Agregue 1/2 taza de agua, las hojas de laurel, el vinagre y la miel. Lleve a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las semillas de mostaza estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Destapa y hierve la salsa hasta que se reduzca a 1/2 taza, de 2 a 5 minutos.
Retirar del fuego e incorporar la mostaza. Sazonar con sal al gusto.
Pela los huevos. Picar y mezclar con la acedera en un tazón mediano.
Mientras los bulbos de colirrábano aún estén calientes, separe algunos parcialmente y otros por la mitad.
Cuchara de la mezcla de huevo y acedera entre 4 platos o en un plato grande. Coloque el colinabo sobre la mezcla, rocíe con salsa de miel y mostaza y agregue unos trozos pequeños de panal de abeja. Cubra con hojas pequeñas de acedera.
* Jeremy Fox usa acedera roja, acedera de madera y acedera de oveja del jardín de Ubuntu, pero cualquier tipo de acedera funcionará. Encuentre panal en tiendas de comestibles bien surtidas y mercados de agricultores.
Giro rápido: Reemplace el colinabo con papas Yukon Gold pequeñas sin pelar. Asar y servir exactamente de la misma manera.