Coles de Bruselas y Shiitake Lo Mein
Coles de Bruselas y Shiitake Lo Mein es un sin lácteos y vegetariano receta con 6 porciones. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 227 calorías., 9g de proteína, y 10g de grasa. Dirígete a la tienda y compra cebolla, champiñones shiitake, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Coles de Bruselas y Sopa de Champiñones Shiitake, Coles de Bruselas Dulces y Picantes con Tofu y Setas Shiitake, y Hachís de Batata Paleo con Coles de Bruselas y Tocino Shiitake para recetas similares.
Instrucciones
Pon los champiñones en un recipiente a prueba de calor. Llevar a ebullición una cacerola mediana llena de agua. Vierta 2 tazas de agua sobre los champiñones y déjelos reposar hasta que estén muy suaves, de 15 a 20 minutos.
Agregue los fideos a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.
Calienta 2 cucharadas. aceite en un wok o sartén grande a fuego alto.
Agregue las coles de bruselas y la cebolla y cocine durante 3 minutos.
Escurrir los champiñones y exprimir el exceso de líquido, luego agregar al wok. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a ablandarse y las coles de bruselas estén de color verde brillante, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Agregue los condimentos y el caldo y cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya ido, aproximadamente 3 minutos.
Agrega las 2 cucharadas restantes. el aceite y los fideos, mezclando para cubrir, y cocine hasta que estén calientes, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los brotes de soja y cocine hasta que estén calientes.
Transfiera a un plato para servir y espolvoree con cebollas verdes.
Servir con salsa de soja.