Coles de Bruselas con Salsa de Queso
Las coles de Bruselas con salsa de queso podrían ser la guarnición que está buscando. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 159 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene leche descremada, agua, queso suizo procesado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Coles de Bruselas en Salsa de Queso, Coles de Bruselas Asadas Inglesas en Salsa de Queso, y Pasta Panceta Caramelizada de Coles de Bruselas con Salsa Cremosa de Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Lave bien las coles de bruselas y retire las hojas descoloridas. Con un cuchillo afilado, corta los extremos del tallo y corta una X poco profunda en el fondo de cada brote. Llevar el agua a ebullición en una cacerola mediana; añadir las coles de bruselas. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que las coles de bruselas estén tiernas.
Escurrir y mantener caliente.
Derrita la margarina en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento; agrega la harina, revolviendo hasta que quede suave. Cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto. Agregue gradualmente la leche; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y burbujee.
Agregue el queso y la mostaza, revolviendo hasta que el queso se derrita. Vierta la salsa sobre las coles de bruselas calientes.