Col Rizada Salteada con Chorizo y Ajo Crujiente
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la col rizada Salteada con Chorizo y Ajo Crujiente. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 202 calorías, 10g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.33 por porción. Diríjase a la tienda y recoja chorizo, aceite vegetal, col rizada lacinato y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Col Rizada Salteada Con Ajo, Col Rizada Salteada Tierna con Chips de Ajo, y Col Rizada Salteada Con Ajo, Chalotes Y Alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
Trabajando en lotes, apile la col rizada y córtela transversalmente en tiras finas (de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho).
Forrar un plato con una toalla de papel; reservar.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande (de 12 pulgadas) a fuego medio hasta que brille.
Agregue el ajo y las tostadas, revolviendo con frecuencia hasta que estén doradas (aproximadamente 2 minutos).
Transfiera con una cuchara ranurada al plato. Deseche el aceite.
En la misma sartén, cocine el chorizo a fuego medio-alto hasta que se dore (2 minutos).
Escurrir todo menos 1/2 cucharada de grasa de la sartén.
Agregue la col rizada (en puñados) y mezcle hasta que esté marchita y de color verde brillante (aproximadamente 3-4 minutos).
Agregue agua y sal, y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que la col rizada esté tierna (6-10 minutos).
Espolvorear con ajo crujiente; servir.