Col Rizada Salteada con Chorizo y Ajo Crujiente

Col Rizada Salteada con Chorizo y Ajo Crujiente
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la col rizada Salteada con Chorizo y Ajo Crujiente. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 202 calorías, 10g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.33 por porción. Diríjase a la tienda y recoja chorizo, aceite vegetal, col rizada lacinato y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Col Rizada Salteada Con Ajo, Col Rizada Salteada Tierna con Chips de Ajo, y Col Rizada Salteada Con Ajo, Chalotes Y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

1
Trabajando en lotes, apile la col rizada y córtela transversalmente en tiras finas (de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho).
Ingredientes que necesitarás
Col RizadaCol Rizada
2
Forrar un plato con una toalla de papel; reservar.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
3
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande (de 12 pulgadas) a fuego medio hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el ajo y las tostadas, revolviendo con frecuencia hasta que estén doradas (aproximadamente 2 minutos).
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
TostadaTostada
5
Transfiera con una cuchara ranurada al plato. Deseche el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
6
En la misma sartén, cocine el chorizo a fuego medio-alto hasta que se dore (2 minutos).
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Escurrir todo menos 1/2 cucharada de grasa de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la col rizada (en puñados) y mezcle hasta que esté marchita y de color verde brillante (aproximadamente 3-4 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Col RizadaCol Rizada
9
Agregue agua y sal, y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que la col rizada esté tierna (6-10 minutos).
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Col RizadaCol Rizada
SalSal
10
Espolvorear con ajo crujiente; servir.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud81
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