Col Rizada Gratinada con Panceta
La col rizada gratinada con Panceta podría ser la guarnición que está buscando. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 49g de grasa y un total de 590 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. 91 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de pimienta, pan rallado, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un espectacular puntuación de espátulas de 91%. Tratar Col Rizada Gratinada con Panceta, Coliflor Gratinada con Manchego y Panceta, y Pancettan y Patatas Porcini Gratinadas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla, pero coloque la rejilla del horno en el segundo estante hacia abajo de la fuente de calor.
Hierva unos centímetros de agua en una sartén o olla profunda, agregue la col rizada y la sal y cocine de 5 a 6 minutos; escurra y seque las verduras.
Vuelva a colocar la sartén en la estufa a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y panceta. Crujiente la panceta y agregue la crema y el ajo. Sazone con nuez moscada, sal y pimienta y luego reduzca de 7 a 8 minutos a aproximadamente 1/2 a 2/3 de taza.
Agregue las verduras cocidas a la crema y revuelva para cubrir uniformemente.
Transfiera a una cazuela poco profunda.
Mezcle con el pan rallado con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva virgen extra. Sazone las migas con sal y pimienta y combínelas con queso.
Coloque la cazuela en el segundo estante debajo de la parrilla y el pan rallado y el queso durante 5 minutos.