Kale Caesar podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 786 calorías, 22g de proteína, y 63g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.24 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de kale caesar, en un tazón, porciones: 522 calorías; 9 gramos de proteína; 23 gramos de carbohidratos; 2 gramos de fibra; 45 gramos de grasa; 8 gramos de grasa saturada; 27 mg de colesterol; 3 gramos de azúcar; 493 mg de sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 4 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 88% este plato es espectacular. Tratar Ensalada César de Col Rizada + Vinagreta César, Ensalada César de Col Rizada, y Ensalada César de Col Rizada para recetas similares.
Instrucciones
1
Alimento
2
Receta: Kale Caesar
Ingredientes que necesitarás
Col Rizada
3
Ensalada de col rizada
Ingredientes que necesitarás
Col Rizada
4
Gina Ferazzi / Los Angeles Times (Gina Ferazzi / Los Angeles Times)Kale Caesar
Ingredientes que necesitarás
Col Rizada
5
Tiempo total: 30 minutos
6
Porciones: 4 a 6 Nota: Adaptado del "Pan Tartine" de Chad Robertson.Aderezo César 2 limones 3 dientes de ajo 6 filetes de anchoa envasados en aceite de oliva1 yema de huevo
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Yema De Huevo
Anchoa
Clavo
Pan
7
Sal2 tazas de aceite de oliva
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
8
Para hacer el aderezo, ralle la ralladura de 1 limón.
Ingredientes que necesitarás
Limón
9
Corta los dos limones por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Limón
10
Colocar el ajo, las anchoas y la ralladura de limón en un mortero y triturar con un mortero para hacer una pasta espesa.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Limón
Anchoa
Ajo
Equipo que necesitarás
Mortero Y Mortero
11
Agregue la yema de huevo, una pizca de sal y un poco de jugo de limón y revuelva bien para combinar. Continuando con la agitación, vierta 1/2 taza del aceite, gota a gota. La mezcla debe lucir suave y cremosa, una señal de que está construyendo una emulsión estable. Continuando con la agitación, comience a agregar el aceite en un chorro lento. El aderezo debe espesar. Deje de verter periódicamente el aceite y agregue un poco de limón. Pruebe el aderezo y agregue más sal y jugo de limón al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Yema De Huevo
Emulsiones
Limón
Sal
Aceite De Cocina
12
Agregue agua, una cucharada pequeña a la vez, revolviendo hasta obtener un aderezo fino con la consistencia de crema espesa. Esto hace aproximadamente 2 tazas de aderezo. No puede usar todo el aderezo para la ensalada; el resto se mantendrá cubierto y refrigerado hasta por 2 días.Croutons3 rebanadas de pan de un día, cada una de 1 pulgada de grosor, rasgadas en trozos de 1 1/2 pulgada 2 cucharadas de aceite de oliva
Ingredientes que necesitarás
Crema Espesa
Aceite De Oliva
Pan
Agua
13
Sal 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza (opcional) Para hacer los crutones, precaliente el horno a 400 grados. En un tazón, mezcle el pan partido con el aceite de oliva y una pizca de sal. Si está usando las hierbas, agréguelas también.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas De Provenza
Aceite De Oliva
Croutones
Pan
Hierbas
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
Horno
14
Extienda el pan uniformemente en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos. A mitad del tiempo de cocción, redistribuya los crutones si se colorean de manera desigual.Ensamble de ensalada col rizada negra de 2 libras, se quitan los tallos centrales y se rompen en trozos del tamaño de un bocado
Ingredientes que necesitarás
Croutones
Extender
Pan
Col Rizada
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
15
Croutones
Ingredientes que necesitarás
Croutones
16
Aderezo César 2/3 tazas de queso parmesano añejo rallado o afeitado
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
17
En un tazón grande, combine la col rizada y los crutones.
Ingredientes que necesitarás
Croutones
Col Rizada
Equipo que necesitarás
Tazón
18
Vierta el aderezo sobre la parte superior y revuelva para cubrir (no puede usar todo el aderezo).
19
Agregue el queso parmesano, revuelva de nuevo y sirva.Cada una de 6 porciones: 522 calorías; 9 gramos de proteína; 23 gramos de carbohidratos; 2 gramos de fibra; 45 gramos de grasa; 8 gramos de grasa saturada; 27 mg de colesterol; 3 gramos de azúcar; 493 mg de sodio.Política de Privacidad
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Azucarera
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Cocina
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