Coco, Jengibre, Garbanzos y Tomates

Coco, Jengibre, Garbanzos y Tomates
Si tiene aproximadamente 30 minutos para pasar en la cocina, los Garbanzos y Tomates de Coco y Jengibre pueden ser una excelente opción sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta para probar. Para 91 centavos por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción contiene 382 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa. Si tienes arroz integral, raíz de jengibre, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 51%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares son Arroz de Coco y Jengibre con Garbanzos y Chiles, Berenjenas con Tomate y Garbanzos, y Garbanzos con Tomate y Zanahoria.

Instrucciones

1
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue los tomates, el jalapeño y el jengibre; cocine y revuelva 2-3 minutos más o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
4
Agregue los garbanzos, el agua y la sal; deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, de 4 a 5 minutos o hasta que el líquido esté casi evaporado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
5
Retira del fuego; agrega la leche de coco y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento
6
Sirva con arroz; espolvoree con cilantro adicional si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud13
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