Coco, Jengibre, Garbanzos y Tomates

Coco, Jengibre, Garbanzos y Tomates
Si tiene aproximadamente 30 minutos para pasar en la cocina, los Garbanzos y Tomates de Coco y Jengibre pueden ser una excelente opción sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta para probar. Para 91 centavos por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción contiene 382 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa. Si tienes arroz integral, raíz de jengibre, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 51%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares son Arroz de Coco y Jengibre con Garbanzos y Chiles, Berenjenas con Tomate y Garbanzos, y Garbanzos con Tomate y Zanahoria.

Instrucciones

1
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
3
Agregue los tomates, el jalapeño y el jengibre; cocine y revuelva 2-3 minutos más o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
4
Agregue los garbanzos, el agua y la sal; deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, de 4 a 5 minutos o hasta que el líquido esté casi evaporado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
5
Retira del fuego; agrega la leche de coco y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6
Sirva con arroz; espolvoree con cilantro adicional si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud13
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