Cocinar el Libro: Pollo con nuez moscada

Cocinar el libro: Pollo con Nuez moscada es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 1166 calorías, 86g de proteína, y 86g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.0 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra pollo, limón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocinar el Libro: Arroz de Soja y Pollo, Cocinar el Libro: Pollo al Limón, y Cocina el Libro: Ensalada de Pollo Neo para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 375 ° F.
Limpie el pollo y recorte todo el exceso de grasa.
Cortar el limón por la mitad. Rallar la nuez moscada.
Frote el pollo por todas partes con el limón, exprimiendo el jugo en la piel. Sazone con la piel y el interior de la cavidad con sal, pimienta y nuez moscada. Mete las rebanadas de jamón en la cavidad.
Ponga el pollo en una sartén para asar, con la pechuga hacia abajo, rocíe con aceite de oliva y ase durante 1 1/2 horas, rociando de vez en cuando.
Añadir el vino después de 30 minutos. Gire el pecho del pájaro hacia arriba durante los últimos 20 minutos.
Servir con los jugos de la sartén.