Cocinar el libro: Maíz a la parrilla en la mazorca

Name: Cocinar el libro: Maíz a la parrilla en la mazorca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro, sin tallos grandes; 8 espigas de maíz sin hilar; 0 1 taza de azúcar blanca; 8 camarones y venas Flor de sal; 1 diente de ajo, pelado y rallado en un rallador Microplane; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra fresca finamente molida; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima recién exprimido; 4 limas, cada una cortada en 4 a 6 trozos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 16 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola o vegetal

Cocinar el libro: Maíz a la parrilla en la mazorca

La receta Cocina el Libro: El maíz a la parrilla en la mazorca está listo en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.33 por porción. Una porción contiene 352 calorías, 4g de proteína, y 31g de grasa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como guarnición. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, mantequilla, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Cocina el Libro: Ensalada de Maíz y Quinua a la Parrilla, Cocina el libro: Pudín de Maíz, y Cocinar el Libro: Ensalada de Maíz Picante para recetas similares.

Instrucciones

Manteniendo las cáscaras unidas, pélelas en secciones en cada mazorca de maíz y retire la seda. Cubra el maíz expuesto con la cáscara. Remoje el maíz en agua fría durante 5 a 10 minutos

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Agua

Trigo

Precaliente una parrilla de carbón vegetal o de gas a media-alta y otra a alta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el cilantro, el jugo de lima, el ajo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos pequeño o en una licuadora y pulse para combinar. Con la máquina en marcha, rocíe lentamente los aceites. Alternativamente, el pesto se puede combinar a mano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Coloque el maíz, todavía cubierto por la cáscara, en la rejilla media alta. Cocine durante 3 minutos, gire hacia el otro lado y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Retire de la parrilla, pele la cáscara, vuelva a la rejilla alta para marcar y carbonice ligeramente el maíz por todos lados, girando y compitiendo entre medio y alto según sea necesario durante 5 a 7 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el maíz de la parrilla y cepille generosamente con el pesto. Exprimir lima sobre las orejas y espolvorear con flor de sal.

Ingredientes que necesitarás

Flor De Sal