Cocinar el Libro: Helado de Pan Integral

Name: Cocinar el Libro: Helado de Pan Integral
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada Acerca del pan de canela; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 5 grande yemas de huevo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 (puede ser o desnatar) extracto de ron; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Cocinar el Libro: El Helado de Pan Integral es un vegetariano postre. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 37g de grasa y un total de 558 calorías. Verano será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes extracto de ron, azúcar morena, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Snickerdoodles de Azúcar Morena y Cardamomo, Cocina el Libro: Ravioles de Ricottan y Huevo Frescos con Mantequilla Marrón, y Cocinar el libro: Pan Pakora.

Instrucciones

Procesa el pan en un procesador de alimentos hasta que se convierta en migas. Mida 1/2 taza, la extendió sobre una bandeja para hornear y tostar hasta marrón oscuro pero no quemado. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Combine la crema, la leche y el azúcar morena en una cacerola mediana y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente pero sin burbujear. Templar las yemas de huevo vertiendo lentamente 1 taza de la mezcla caliente en las yemas de huevo mientras se bate constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Yema De Huevo

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla de yema de huevo en la olla mientras revuelve y cocine hasta que esté ligeramente espesa y al vapor, pero sin burbujear.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego.

Vierta la mezcla a través de un colador y agregue el extracto de ron.Cubra la superficie con una envoltura de plástico para evitar que se forme una piel y enfríe a temperatura ambiente. Enfríe hasta que esté muy frío, aproximadamente 6 horas o toda la noche. Congela en una heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Ron