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Cocinar el Libro: Arroz de Soja y Pollo

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Cocinar el Libro: Arroz de Soja y Pollo

Cocinar el Libro: Arroz de Soja y Pollo

Esta receta sirve 6 personas. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 10g de grasa y un total de 557 calorías. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, arroz regular, aceite y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocinar el Libro: Pollo y Arroz en Olla de Arcilla Vegetal, Cocina el Libro: Salchichas, Camarones y Arroz Frito con Pollo, y Cocina el Libro: Ensalada de Pollo y Arroz con Pesto de Menta y Guisantes para recetas similares.

Instrucciones

1
Lave el arroz de sushi y remoje bien en agua durante media hora. Ponlo a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Arroz De SushiArroz De Sushi
AguaAgua
2
Remoje los champiñones shiitake secos en salsa de soja de 3/4 de taza. Dejar a un lado (remojar hasta que esté suave).
Ingredientes que necesitarás
Setas Shiitake SecasSetas Shiitake Secas
Salsa De SojaSalsa De Soja
3
En una sartén antiadherente, caliente 2 cucharadas de aceite, luego saltee el jengibre. Agregue rápidamente los trozos de pollo con 2 cucharadas de salsa de soja (para darle color al pollo). Saltear hasta que el pollo esté cocido. Reservar en un plato y dejar enfriar bien; esto es importante.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Salsa De SojaSalsa De Soja
Pollo EnteroPollo Entero
JengibreJengibre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Escurre el arroz de sushi del agua. Lave el arroz ordinario limpio y drene el agua también. Recuerde escurrir bien ambos arroces.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
AguaAgua
5
Con la mano, exprima los champiñones shiitake de salsa de soja, pero tenga en cuenta que no desperdicia la salsa de soja porque se usará después.
Ingredientes que necesitarás
Setas ShiitakeSetas Shiitake
Salsa De SojaSalsa De Soja
6
En la misma sartén antiadherente, caliente 2 cucharadas de aceite. Saltee el ajo, la cebolla y luego los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AjoAjo
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Ponga todo el arroz, el sushi y el regular, y también las 3 cucharadas de salsa de soja. Saltear hasta que el arroz esté cubierto uniformemente con aceite y soja. No tardan demasiado en freír el arroz (menos de un minuto).
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
ArrozArroz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Vierta la mezcla de arroz y el pollo en la olla arrocera.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Olla ArroceraOlla Arrocera
9
Vierta 4 1/2 tazas de agua (para medir la olla arrocera). También vierte la salsa de soja que usaste para remojar los hongos shiitake secos.
Ingredientes que necesitarás
Setas Shiitake SecasSetas Shiitake Secas
Salsa De SojaSalsa De Soja
AguaAgua
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Olla ArroceraOlla Arrocera
10
Agrega un poco de sal(solo un poquito).
Ingredientes que necesitarás
SalSal
11
Deje reposar para enfriar durante unos 5 minutos o más, mientras revuelve para disipar el calor. Disipar el calor es importante para no interferir con el sistema de medición de su cocina.
12
Después de enfriar, comience a cocinar de la manera habitual en su olla arrocera.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Olla ArroceraOlla Arrocera
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
CelíacosSin LecheVeganasVegetariana
DietasSin GlutenSin LácteosLacto Ovo Vegetarianismo
Tipos de PlatoGuarniciones
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