Cocina el Libro: Solomillo con Espinacas y Patatas Fritas Caseras

La receta Cocina el Libro: Solomillo con Espinacas Baby y Papas Fritas caseras podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 45 minutos. Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 577 calorías, 51g de proteína, y 38g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 15 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra espinacas baby, aceite de oliva, vino y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es excelente. Tratar Cocina el Libro: Arroz con Leche Casero de la Señorita Ina, Cocinar el libro: Papas fritas de Pueblo, y Cocina el libro: Hamburguesa y papas fritas para recetas similares.
Instrucciones
Coloca las espinacas en la superficie de un plato para servir y déjalas a un lado.
Calentar el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto y freír las rodajas de patata hasta que estén crujientes por ambos lados.
Retíralas de la sartén caliente y colócalas en una sola capa sobre la espinaca cruda.
Sal y pimienta el filete, y limpie la sartén. Volver a la estufa a fuego alto, y pan-dorar la carne hasta que se dore por fuera y jugoso por dentro, de 3 a 4 minutos por cada lado.
Retire el filete de la sartén y colóquelo sobre las papas y las espinacas para que descansen y se marchiten aún más.
Apaga la calefacción. Vierta inmediatamente el vino tinto en la sartén caliente y raspe las partículas que se peguen a la sartén para incorporarlas.
Vierta esta salsa sobre la carne junto con un chorrito de aceite de oliva.
Servir a la vez, dividiendo el bistec en la mesa.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
![Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot]()
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.