Cocina el Libro: Salteado de Garbanzos con Yogur Griego

Cocina el Libro: Salteado de Garbanzos con Yogur Griego
Cocinar el libro: El garbanzo Salteado con Yogur Griego es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 190 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tiene sal y pimienta, menta, garbanzos recién hechos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1019 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Salteado De Garbanzos Con Salsa De Yogur Griego, Cocina el Libro: Lubina Rayada Asada en Sartén con Ensalada de Garbanzos Tunecinos y Salsa de Yogur, y Cocinar el Libro: Gondi, Albóndigas de Pollo y Garbanzos en un Caldo.

Instrucciones

1
Separa los tallos de acelgas de las hojas. Escaldar los tallos en abundante agua hirviendo con sal durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
AguaAgua
2
Agregue las hojas y continúe cocinando durante 2 minutos, luego escurra todo. Refrescar con agua fría y apretar seca, luego picar aproximadamente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
3
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande y pesada.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue las zanahorias y las semillas de alcaravea y saltee durante 5 minutos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
ZanahoriaZanahoria
5
Agregue las acelgas y los garbanzos y continúe cocinando durante 6 minutos. Ahora agregue el ajo, las hierbas, el jugo de limón y un poco de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
GarbanzoGarbanzo
AjoAjo
AcelgasAcelgas
HierbasHierbas
6
Retirar del fuego y enfriar un poco. Pruebe y ajuste el condimento.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
7
Para servir, mezcla el yogur, el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Apila las verduras en los platos para servir y coloca el yogur encima.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
YogurYogur
8
Espolvoree con pimienta recién molida y rocíe más aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Aceite De OlivaAceite De Oliva
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
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