Cocina el Libro: Pavo con Frijoles Negros Picantes en Albóndigas de Tofu

Cocina el libro: Pavo con Frijoles Negros Picantes en albóndigas de Tofu podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 281 calorías, 37g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 17 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes pimienta, tofu, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cocinar el Libro: Saltear con Tofu, Judías Verdes y Tomates, Cocina el Libro: Filete de Tiras con Frijoles Negros, Maíz y Cilantro, y Cocina el libro: Albóndigas de Potsticker.
Instrucciones
Con una bola de melón, ahueca los cubos de tofu, reservando 1 taza de bolas y poniéndolas en un tazón grande. A las bolas, agregue el pavo, las cebolletas, el ajo, los frijoles negros, la salsa de chile, la salsa de soja, el huevo, la fécula de maíz, la sal y la pimienta y mezcle bien (el tofu se romperá). Rellena abundantemente los cubos de tofu para que la mezcla quede redondeada por encima del tofu. Cocine al vapor durante unos 5 minutos, hasta que esté bien cocido.
Combine todos los ingredientes y sirva en 4 tazones pequeños junto con las albóndigas de tofu, que se pueden bañar 3 por persona.