Cocina el Libro: Ensalada de Pollo y Arroz con Pesto de Menta y Guisantes

Name: Cocina el Libro: Ensalada de Pollo y Arroz con Pesto de Menta y Guisantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubos de 1/4 de pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas empacadas, además de un pequeño puñado de hojas para decorar; 1 pequeño diente de ajo, pelado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo asado a trozos medianos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Buena sal básica de cocina, para el agua; 3 cebolletas, en rodajas finas en una diagonal larga; 1 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo

Cocina el libro: Ensalada de pollo y Arroz con Pesto de Menta y Guisantes podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 593 calorías, 26g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 41 fans. Una mezcla de pepino, diente de ajo, trozos de pollo asado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es espectacular. Tratar Cocinar el Libro: Arroz de Soja y Pollo, Cocinar el Libro: Pollo y Arroz en Olla de Arcilla Vegetal, y Cocina el Libro: Salchichas, Camarones y Arroz Frito con Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los guisantes en una cacerola pequeña de agua hirviendo con sal durante unos 2 minutos hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y reservar.

Ponga a hervir el agua, 1 cucharada de aceite y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola de 2 cuartos de galón, luego agregue el arroz. Volver a hervir y tapar. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno. Pelusa el arroz con un tenedor y dejar reposar, tapado, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Difundir el arroz en una bandeja para hornear y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Para el pesto, ponga 1/2 taza de guisantes, la menta, la albahaca, el queso, los piñones, el jugo de limón, el ajo y la sal marina fina en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Fina

Jugo De Limón