Cocina el Libro: Decoraciones Comestibles para Árboles de Navidad
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Cook the Book: Decoraciones comestibles para árboles de Navidad. Esta receta hace 35 porciones con 135 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, harina, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Navidad evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Centro de Mesa Comestible para Árbol de Navidad, Decoraciones de Mesa de Muñeco de Nieve Comestible, y Cocinar el Libro: Coronas de Copos de Maíz Navideñas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, la canela, los clavos de olor y la pimienta en un procesador de alimentos y, con el motor encendido, agregue la mantequilla y el azúcar, luego, lentamente, los huevos batidos y la miel, a través del tubo de alimentación, aunque no use todo este líquido si la masa se ha unido antes de agotarse.
Forme dos discos de grasa y coloque uno, cubierto con una envoltura de plástico o en una bolsa que se pueda volver a sellar, en el refrigerador mientras comienza con el otro.
Precalienta el horno a 177° y cubre dos bandejas para galletas con papel pergamino. Luego espolvoree una superficie de trabajo con harina, extienda el disco, también enharinado, a aproximadamente 1/4 de pulgada, y corte sus decoraciones navideñas con cortadores de su elección, que podrían incluir formas de abeto, ángeles, estrellas, copos de nieve, etc.
Vuelva a enrollar y corte un poco más, dejando a un lado los restos de masa del primer disco, bien cubierto, mientras continúa con el despliegue del segundo. Cuando tengas los dos juegos de masas sobrantes, extiéndelas y córtalas de nuevo, y sigue haciéndolo hasta que se agote toda la masa.
Ahora toma una boquilla de tubería pequeña y usa el extremo puntiagudo para cortar un orificio justo debajo de la parte superior de cada galleta (a través del cual se puede roscar la cinta más tarde).
Coloca las formas de los pasteles en las bandejas forradas para galletas y hornea durante unos 20 minutos: es difícil ver cuándo se hornean, pero puedes sentir; si la parte inferior ya no está pastosa, están listas.
Transfiéralo a una rejilla de alambre y déjelo enfriar.
Mezcle el azúcar de confitería con el polvo de merengue y 3 cucharadas de agua, batiéndola hasta que esté lo suficientemente espesa como para cubrir las galletas con una manta blanca que gotea.
Frote cuidadosamente las decoraciones frías, usando una cucharadita (la punta para gotear, la parte posterior para suavizar) y esparza destellos para rociar a su gusto. Cuando el glaseado esté listo, pasa la cinta a través de los agujeros y cuelga de tu árbol.