Cocina el libro: Crème Brûlée

Name: Cocina el libro: Crème Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 yemas de huevo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulada (lo mejor es azúcar de panadería o azúcar fino); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar en bruto; 1 1 cucharada de orégano seco Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Cocina el libro: La Crème Brûlée podría ser la guarnición que buscas. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 639 calorías, 6g de proteína, y 50g de grasa. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra yemas de huevo, azúcar granulada, azúcar y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 698 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cocina el Libro: Crema de Caramelo de Arce, Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, y Crema de Caramelo, Crema Brulee, Ollas de Crema para recetas similares.

Instrucciones

Use una olla de cocción lenta de 6 cuartos y un plato resistente al calor que quepa en todo el interior de su gres. Usé una cazuela de 1 1/2 cuarto de galón.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Olla De Cocción Lenta

Agregue agua alrededor del plato, hasta la mitad del lado del plato. (Está utilizando la olla de cocción lenta como baño maría o baño de agua.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Caldera Doble

En un tazón, mezcle los huevos, la crema, el azúcar y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Vierta la mezcla en el plato, cubra y cocine a fuego alto durante 2 a 4 horas. La crema pastelera se debe colocar con el centro todavía un poco agitado. Toque ligeramente la superficie con el dedo para comprobar. A diferencia de un horno, será difícil cocinar demasiado esto. Trata de no preocuparte.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Con mucho cuidado (¡usa guantes de horno! retire el plato y deje enfriar completamente en la encimera, luego enfríe en el refrigerador durante 2 a 3 horas. Antes de servir, espolvoree el azúcar crudo por encima y dórelo con una antorcha de cocina, o colóquelo debajo de la parrilla durante 3 a 5 minutos, o hasta que el azúcar se haya dorado. Enfriar de nuevo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Bruto