Cocina el libro: Carpaccio de Lomo de Ternera con Tomillo

Cocina el libro: Carpaccio de Lomo de Ternera con Tomillo
Necesita un plato principal sin gluten, primario, apto para fodmap y cetogénico? Cocina el libro: El Carpaccio de solomillo de ternera con tomillo podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.79 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 44g de grasa y un total de 545 calorías. Si tienes rúcula, parmesano, hojas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Paletas de hielo de Sandía, Limonada y Arándanos como postre. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el libro: Solomillo de Ternera con Rollos de Rábano Picante y Berros, Cocina el Libro: Solomillo de Ternera Asado con Salsa de Mantequilla de Vino Tinto, y Cocinar el Libro: Cerdo Asado con Tomillo y Perejil para recetas similares.

Instrucciones

1
Moler los granos de pimienta y mezclar con 1/2 cucharadita de sal y el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
TomilloTomillo
SalSal
2
Frote el lomo ligeramente con aceite de oliva, luego frote la mezcla de pimienta en la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
CarneCarne
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
3
Caliente una sartén a fuego muy caliente y dore la carne de res por todos lados. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
4
Usa un cuchillo largo de hoja afilada para cortar la carne de res lo más finamente posible.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
5
Coloque las rebanadas en una tabla y presione con la hoja plana del cuchillo para extender cada pieza.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
6
Cubra un plato frío con la carne de res. Sazone y rocíe sobre el jugo de 1/2 limón.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
LimónLimón
CarneCarne
7
Afeita el queso parmesano. Mezcle la rúcula con aceite de oliva y un poco más de jugo de limón. Esparce las hojas sobre la carne de res, luego coloca las virutas de parmesano encima.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ParmesanoParmesano
RúculaRúcula
CarneCarne
8
Rocíe más aceite de oliva y sirva con limón.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
LimónLimón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud26
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