Clafouti de Higo Fresco
Clafouti de higo fresco podría ser el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 413 calorías, 15g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.46 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Vaya a la tienda y recoja huevos, sal, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Clafouti de Higo Fresco, Clafouti de Albaricoque Fresco, y Clafouti de Cereza Fresca con Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 177°. Engrasa generosamente un plato para pasteles de 10 pulgadas u otro plato redondo para hornear poco profundo.
Espolvoree uniformemente con 1 cucharada de azúcar.
Mezcle la leche, la nata, los huevos y la vainilla en una taza medidora grande o en un tazón con un pico de vertido hasta que se mezcle. Tamiza la harina, la taza de azúcar y la sal en un tazón grande separado. Bate gradualmente la mezcla de leche en la mezcla de harina hasta que quede bastante suave.
Vierta la masa a través de un colador en el plato de pastel preparado, presionando los grumos de harina en el colador para disolverlos.
Coloca los higos, cortados hacia arriba, encima de la masa. Salpique la superficie con los trozos de mantequilla.
Hornee hasta que los bordes estén hinchados y dorados y el clafouti se cocine en el centro, de 50 a 55 minutos.
Transfiera el plato a una rejilla de alambre y espolvoree la parte superior de manera uniforme con la 1 cucharada de azúcar restante mientras aún está caliente.
Servir caliente o a temperatura ambiente, en cucharaditas sobre platos para servir.
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