El Cioppino del sur de California podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 425 calorías, 44g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 6 6.57 por porción. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tiene tomates enlatados, jugo de tomate, mejillones y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Allrecipes. 31 personas quedaron impresionadas con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Pollo con Mango-Cocina del Sur de California, Frijoles de Lima sureños simples: Un acompañamiento perfecto para comidas sureñas abundantes, y Empanadas de pollo de Dama Sureña: no deje que estos dulces sureños lo pasen por alto.
Instrucciones
1
Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias, las papas y el ajo, y cocine de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Zanahoria
Apio
Ajo
Cebolla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue perejil, cilantro, tomates, jugo de tomate, jugo de almejas, vino blanco, albahaca, orégano, tomillo, chile en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Chile En Polvo
Jugo De Tomate
Jugo De Almejas
Vino Blanco
1 Kg De Tortillas De Maíz
Tomate
Orégano
Perejil
Albahaca
Tomillo
3
Aproximadamente de 15 a 20 minutos antes de que esté listo para servir el cioppino, agregue el pescado, los camarones, los mejillones, las almejas, el cangrejo y las vieiras. Continúe cocinando y revuelva aproximadamente 5 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y las almejas y conchas de mejillón se hayan abierto.
Ingredientes que necesitarás
Cioppino
Vieira
Mejillones
Conchas De Pasta
Camarones
Almejas
Cangrejo
Pescado
4
Retire los mejillones o almejas sin abrir antes de servir.
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.