Cioppino

Name: Cioppino
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 lomo de grasa de cerdo; 8 camarones y venas Pan de estilo rústico; 28 tomates pelados enteros, triturados a mano, jugos reservados; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes sin piel de eglefino o bacalao del Pacífico estadounidense, cortados en trozos de 1; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones crudos, pelados y desvenados, o patas de cangrejo real congeladas, descongeladas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 pequeño (o 1/2 bulbo de hinojo grande), finamente picado; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 4 dientes de ajo picados en trozos grandes; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones, fregados, desbrozados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calamar limpio, descongelado si está congelado, cuerpos cortados en anillos de 1/2, tentáculos enteros

Cioppino podría ser el plato principal que estás buscando. Para $3.53 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 328 calorías, 29g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de bulbo de hinojo, patas de cangrejo real, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Cioppino, Cioppino, y Cioppino para recetas similares.

Instrucciones

Tueste las semillas de hinojo en una sartén pequeña a fuego excesivo hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.Moler finamente en un molino de especias; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el hinojo, el ajo, las hojas de laurel, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo.Sazonar con sal y pimienta. Cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla y el hinojo estén suaves, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Orégano

Hinojo

Ajo

Cebolla

Agregue las semillas de hinojo molidas, los tomates con jugos, el vino, el jugo de almejas y 1 taza de agua. Tapar, llevar a ebullición, reducir el fuego a una temperatura media baja y cocinar, revolviendo a menudo, hasta que los sabores se fundan, unos 15 minutos. Agregue el pescado, los mejillones y los camarones y cocine a fuego lento.Tapar y cocinar durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo Molido

Jugo De Almejas

Mejillones

Camarones

Semillas

Pescado

Vino

Agregue el calamar, cubra y cocine hasta que los mejillones se abran y la comida esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos (deseche los mejillones que no se abran).

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Calamar