Chutney de manzana y uva
Nunca puede tener demasiadas recetas de condimentos, así que pruebe el chutney de manzana y uva. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 4g de grasa y un total de 2744 calorías. Esta receta sirve 1. Para $8.97 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere semillas de comino, uva, manzana y chiles. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. 10 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es increíble. Similar recetas Chutney de Uva, Chutney de Uva de Jengibre, y Chutney de Uva Asado.
Instrucciones
Tueste las semillas de comino y cilantro en una sartén seca hasta que estén aromáticas. Inclinar en un mortero y moler en trozos gruesos con la mano. Tueste las semillas de mostaza en la misma sartén hasta que empiecen a estallar, luego agregue a las otras especias. Vierta las especias en una sartén grande con los chiles, las cebollas, el jengibre y el vinagre. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento durante 10 minutos hasta que las cebollas se ablanden.
Agregue las manzanas picadas, las uvas, el azúcar y 1 cucharadita de sal, y lleve a ebullición, revolviendo. Hierva bien, revolviendo de vez en cuando, durante aproximadamente 15-25 minutos hasta que la mezcla esté espesa y con pulpa.
Maceta en frascos calientes esterilizados (ver consejo, a continuación), sella y etiqueta. Almacene en un lugar fresco y seco durante un máximo de 1 año.