Chutney de Mango Dulce

Name: Chutney de Mango Dulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra enteros; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de cilantro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo azúcar moreno claro; 2 mangos, pelados y picados; 1 1 libra de calabacín, para condimentar la carne; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 chiles rojos secos, rotos en trozos, semillas desechadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pasta de tamarindo o vinagre de vino de arroz; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de cardamomo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cúrcuma; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal

El chutney de mango dulce podría ser una buena receta para ampliar tu colección de condimentos. Esta receta sirve 8 porciones con 507 calorías, 3g de proteína, y 48g de grasa cada. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes granos de pimienta, mangos, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen chutney de mango dulce, cómo hacer chutney de mango rápido, El Ingrediente Secreto (Chutney de Mango): Pollo A La Parrilla Con Chutney Dulce y Caliente, y Salsa: Chutney de Mango Dulce.

Instrucciones

Calentar el ghee en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Ghee

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla y el jengibre y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el mango, las pasas, el azúcar, la pasta de tamarindo y el curry en polvo. Sazone con sal y pimienta, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que todo esté suave y los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Pasta De Tamarindo

Cebolla Blanca, Picada

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Jugo De Limón, Opcional

Ponga el chutney en un tazón y deje que se enfríe antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Ponga la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio-bajo. Derretir la mantequilla lentamente y asegúrese de que no chisporroteo o marrón. Aumentar el fuego y llevar la mantequilla a ebullición. Cuando la superficie esté cubierta con espuma, revuelva suavemente y reduzca el calor a la configuración más baja posible. Cocine a fuego lento suavemente, sin tapar y sin tocar durante 45 minutos, hasta que los sólidos de leche en el fondo de la sartén se hayan dorado y la mantequilla en la parte superior sea transparente. Colar el ghee a través de un colador forrado con varias capas de estopilla. El ghee debe ser perfectamente transparente y oler a nuez; vierta en un frasco de vidrio y selle herméticamente.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Ghee

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Camarones Salteados, Pelados

Tueste el cilantro, el comino, el cardamomo, los granos de pimienta, el hinojo, la mostaza, los clavos de olor y los chiles en una sartén seca pequeña a fuego medio-bajo hasta que huelan fragantes, aproximadamente 2 minutos. En un molinillo de café limpio o un molino de especias, triture las especias tostadas hasta obtener un polvo fino.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Cardamomo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Chips De Canela Vietnamitas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega la cúrcuma y dale otro toque rápido para combinar. Use el polvo de curry inmediatamente o guárdelo en un frasco sellado durante un máximo de 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Cúrcuma