Chutney de Corteza de Sandía

Name: Chutney de Corteza de Sandía
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra, triturados groseramente con el lado plano de un cuchillo grande; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco pelado y picado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) chile verde caliente pequeño picado, como asThai o serrano (incluidas las semillas); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 4 kilogramos sandía (carne y corteza)

El Chutney de corteza de sandía es un sin gluten y vegano condimento. Esta receta sirve 3. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 2g de grasa y un total de 921 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene granos de pimienta, agua, chile y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Encurtidos de corteza de sandía, Encurtidos de Corteza de Sandía, y Encurtidos de Corteza de Sandía.

Instrucciones

Retire la carne de sandía de la corteza y reserve la carne para otro uso. Raspe y deseche la carne rosada restante de la corteza, luego corte la corteza transversalmente en tiras de 2 pulgadas de ancho y retire la cáscara verde con un pelador de verduras en forma de Y o un cuchillo afilado. Deseche la cáscara verde.

Ingredientes que necesitarás

Sandía

Vegetal

Carne

Equipo que necesitarás

Pelador

Cuchillo

Corte la corteza blanca en cubos de 1/2 pulgada (tendrá de 5 a 6 tazas).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Hierva la corteza y los ingredientes restantes en una cacerola pesada de 4 cuartos a fuego moderado, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la corteza esté tierna y translúcida y el líquido esté almibarado, de 45 a 55 minutos. Enfríe el chutney sin tapar, luego enfríe en un recipiente hermético de 1 a 3 días para permitir que los sabores se suavicen.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas