Churros con Chocolate

Name: Churros con Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate con sabor especial, picado; 2 huevos, 1 yema de huevo; 1 pizca Pizca de sal kosher; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina leudante; 2 (invierno) azúcar, y más para dragado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Churros con Chocolate está lista en unos 20 minutos y es definitivamente un impresionante sin lácteos opción para los amantes de la comida europea. Esta receta hace 12 porciones con 138 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano chocolate especial, huevos, aceite de maní y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 15%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Churros de Queso, Churros con Chocolate, y Churros y Chocolate Caliente.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: Bolsa de tubería con una punta de decoración de estrella grande

Haga la masa calentando el agua, el azúcar y la sal en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la harina de una vez y revuelva vigorosamente durante 1 minuto al fuego para secar la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Retire del fuego y transfiera la masa a un tazón mezclador de pie; mezcle a baja velocidad hasta que ya no se escape vapor de la masa. Con la batidora a fuego medio, agregue los huevos, de uno en uno, incorporándolos completamente hasta que se forme una textura suave y brillante antes de agregar el siguiente huevo y luego la yema de huevo. Raspe el tazón de la mezcladora con una espátula de goma entre cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera la masa a la bolsa pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Vierta aceite en una olla grande de fondo pesado a una profundidad de 4 pulgadas; caliente a fuego medio-alto a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Para freír los churros, apriete cuidadosamente la masa de la bolsa pastelera directamente sobre el aceite en longitudes de 3 a 4 pulgadas, corte la masa en la punta con un cuchillo para mantequilla y déjela caer suavemente en el aceite. Voltee con frecuencia con un colador chino o pinzas hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos. Trabaje en lotes para evitar el hacinamiento de la sartén y permitir que el aceite se recaliente a 375 grados F entre cada lote.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cuchillo De Mantequilla

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurrir los churros en toallas de papel y luego agregar el azúcar para cubrirlos mientras estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Derretir el chocolate en un tazón de vidrio sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento. Coloca los curros en un plato para servir y sirve la salsa de chocolate al lado. ¡Que lo disfrutes!

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla De Maní, Picadas En Trozos Grandes

Chispitas En Forma De Corazón

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Nota del cocinero: La harina que se levanta sola hace que los churros sean un poco más ligeros y esponjosos, pero la harina para todo uso funciona bien. Elija su chocolate con sabor favorito; Me encanta el sabor de naranja y chocolate o incluso chocolate con tocino con estos churros.

Ingredientes que necesitarás

Self Rising Flour

Chispitas En Forma De Corazón

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Cuchillo De Mantequilla

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

170Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate con sabor especial, picado 2

huevos, 1 yema de huevo 1pizca

Pizca de sal kosher 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina leudante 2(invierno)

azúcar, y más para dragado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son excelentes opciones para el español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Uno de los vinos que puedes probar es el Tempranillo Ecológico Protos. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.