Chupe de Pollo con Chipotle (Sopa de Pollo con Chipotle)
Chupe de Pollo con Chipotle (Sopa de pollo con Chipotle) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.31 por porción. Una porción contiene 271 calorías, 22g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de orégano, apio, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 54%. Tratar Chupe de Pollo con Chipotle (Sopa de Pollo con Chipotle), Tacos Blandos de Pollo Chipotle de Tamaño pequeño (tinga de pollo), y Sopa De Pollo Con Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Retire 1 chile y 1 cucharadita de salsa de adobo de la lata; reserve los chiles y la salsa restantes para otro uso. Corte finamente el chile; reserve el chile y la salsa por separado.
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue el chile picado, la cebolla y los siguientes 6 ingredientes (a través del ajo); cocine durante 7 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo con frecuencia. Agregar el caldo y llevar a ebullición.
Agregue el pollo; cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo con una cuchara ranurada y enfríe ligeramente. Triturar el pollo con 2 tenedores; cubrir y mantener caliente.
Retire la sartén del fuego; deje reposar 5 minutos.
Coloque un tercio de la mezcla de caldo en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Vierta la mezcla de caldo en puré en un tazón grande. Repita el procedimiento en dos lotes más con la mezcla de caldo restante. Devuelva la mezcla de caldo en puré a la sartén. Agregue las papas y el maíz cocido a fuego lento a fuego medio. Cocine, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue el pollo y la crema; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retire del fuego y agregue la salsa de adobo reservada, el tomate, el cilantro y la sal.
Servir con rodajas de lima.