Chuletas de Ternera o Cerdo a la Parrilla con Salsa de Higos Marsala, Orzo de Ricotta de Limón, Ensalada de Apio y Champiñones

Name: Chuletas de Ternera o Cerdo a la Parrilla con Salsa de Higos Marsala, Orzo de Ricotta de Limón, Ensalada de Apio y Champiñones
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chuletas de ternera o cerdo con hueso de 1/2 pulgada de grosor; 1 apio corazón, cortado en rodajas finas en un ángulo, de 3 a 4 tazas; 16 higos secos, picados en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pan rallado, un par de puñados; 1 puñado A de perejil de hoja plana, finamente picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 6 Trozos de caramelo de la barra Heath 6 galletas de jengibre, finamente desmenuzadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 4 camarones y venas Pimienta negra molida en trozos grandes; 2 limones, cáscara y jugo divididos; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino de marsala; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, dividido; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y un poco más para rebozar; 4 camarones y venas Parmesano Reggiano, para afeitar; 1 1 taza de agua de pasta guisantes congelados; 4 grande tapas de champiñones portabella, en rodajas finas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 4 camarones y venas Sal

Chuletas de Ternera o Cerdo a la parrilla con Salsa de Higos Marsala, Orzo de Ricottan de Limón, Ensalada de Apio y Champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.92 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 71g de proteína, 58g de grasa y un total de 1205 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra guisantes, queso ricotta, vino marsala y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es tremendo. Tratar Chuletas de Ternera a la Parrilla y Achicoria con Salsa de Alcaparras de Limón, Escalopin de Ternera con Salsa Marsala de Champiñones, y Chuletas de Ternera con Orzo de Azafrán y Salsa de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el agua a hervir para la pasta. Sazone el agua con sal y cocine la pasta al dente. Aviso: tendrás que añadir al agua 1 caja de guisantes en el último minuto del tiempo de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Guisante

Sal

Seque las chuletas.

Mezcle el condimento de la parrilla, las semillas y el cilantro y frote la mezcla en las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Cilantro

Semillas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En una olla pequeña a fuego medio bajo, combine los higos, el marsala y el tomillo. Sazone con un poco de pimienta negra y reduzca suavemente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Tomillo

Higo

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente aproximadamente 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite humee, dore las chuletas 2 minutos de cada lado y transfiéralas al horno durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Cortar en rodajas el apio y los champiñones y combinar con el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Perejil

Apio

En un tazón para pasta, combine la cáscara de 2 limones con queso ricotta, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Ricotta

Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Tazón

Sazone el apio y los champiñones con el jugo de 2 limones y 1/4 de taza de aceite, sazone con sal y pimienta y cubra con mucho queso parmesano afeitado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Parmesano

Apio

Limón

Jugo

Aceite De Cocina

Agregue los guisantes al orzo, cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Guisante

Escurrir el orzo y los guisantes y añadir a la ricota de limón. Mezcle para combinar y ajuste la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Ricotta

Limón

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Guisante

Sirva las chuletas con higos por encima y el orzo de ricotta y la ensalada de apio y champiñones al lado.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Queso Ricotta

Apio

Higo

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

chuletas de ternera o cerdo con hueso de 1/2 pulgada de grosor 1

apio corazón, cortado en rodajas finas en un ángulo, de 3 a 4 tazas 16

higos secos, picados en trozos grandes 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pan rallado, un par de puñados 1puñado

A de perejil de hoja plana, finamente picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil de hoja plana 4ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 6Trozos de caramelo de la barra Heath

6 galletas de jengibre, finamente desmenuzadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 4camarones y venas

Pimienta negra molida en trozos grandes 2

limones, cáscara y jugo divididos 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino de marsala 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, dividido 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y un poco más para rebozar 4camarones y venas

Parmesano Reggiano, para afeitar 11 taza de agua de pasta

guisantes congelados 4grande

tapas de champiñones portabella, en rodajas finas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente 4camarones y venas

Sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 139 dólares.