Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez

Name: Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Guarniciones: moras frescas, salvia fresca; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan finas y secas; 2 grande huevos batidos; 4 (puede ser o desnatar) 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas picadas finamente; 454 Queso cheddar o monterey jack lomo de cerdo; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa conservas de mora sin semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 (puede ser o desnatar) salvia frotada; 1 (puede ser o desnatar) 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario

Las chuletas de lomo de cerdo con Salvia y nuez podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.05 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 20g de grasa y un total de 450 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, vinagre de vino, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 51 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez, Chuletas de Cerdo con Migas de Pan de Salvia y Limón, y Chuletas de Cerdo Empanadas con Puré de Verduras de Raíz y Salsa de Salvia.

Instrucciones

Llevar el vinagre a ebullición en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 6 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Agregue las conservas y cocine durante 5 minutos. Agregue la sal.

Ingredientes que necesitarás

Preservar

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la piel plateada del lomo, dejando una fina capa de grasa que cubra la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Corte la carne de cerdo en 8 rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Coloque la carne de cerdo entre 2 hojas de envoltura de plástico y aplánela hasta un grosor de 1/4 de pulgada, usando un rodillo o el lado plano de un mazo para carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Mezcle el pan rallado, las nueces y la salvia en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pacanas

Salvia

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre la carne de cerdo en la mezcla de migas de pan, sumérgela en huevos batidos y vuelve a escurrirla en la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Huevo

Cerdo

Chapuzón

Cocine 4 rebanadas de cerdo en 2 cucharaditas. caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio durante 8 minutos o hasta que esté listo, volteándolo cada 2 minutos. Repita el procedimiento con el cerdo restante y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con la mezcla de vinagre y decorar, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo

Sartén Para Salsa

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1dejar

Guarniciones: moras frescas, salvia fresca 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan finas y secas 2grande

huevos batidos 4(puede ser o desnatar)

1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas picadas finamente 454Queso cheddar o monterey jack

lomo de cerdo 52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

conservas de mora sin semillas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2(puede ser o desnatar)

salvia frotada 1(puede ser o desnatar)

2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Nómada de Susana Balbo Nosotros Single Vineyard con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 109 dólares por botella.