Chuletas de Cordero con Patatas Rojas Pequeñas y Canónigos

Name: Chuletas de Cordero con Patatas Rojas Pequeñas y Canónigos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 grande dientes de ajo, pelados y picados; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal kosher; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chuletas de costilla de cordero (aproximadamente, recortadas en grasa; 99 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de canónigos (ver Notas); 1 1 cucharada de orégano seco Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón fresca; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano picado fresco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojas o amarillas (a menudo etiquetadas; 1 pequeño chalote, pelado y picado; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre de vino blanco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza de grano entero

Chuletas de Cordero con Patatas Rojas Pequeñas y Canónigos

Chuletas de Cordero con Patatas Rojas Pequeñas y Canónigos es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 35g de grasa y un total de 592 calorías. Para $10.7 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra mostaza integral, orégano, chuletas de costilla de cordero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bastante bueno. Tratar Chuletas de Cordero Libanesas con Lechuga a Limón, Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, y Chuletas de Cordero Reformadas (Chuletas de Cordero Empanadas con Jamón) para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague las chuletas de cordero, séquelas con palmaditas y sazone con 1 cucharadita. sal y pimienta. En un tazón, combine el ajo, la ralladura, el orégano y 1 cucharada. aceite. Frote la mezcla en ambos lados de las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Orégano

Ajo

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga las papas en una olla mediana y agregue agua para cubrir. Llevar a ebullición a fuego alto. Con abundante agua salada, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine las papas hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar.

Mientras tanto, mezcle la mostaza, la chalota, el jugo de limón y el vinagre en un tazón pequeño. Agrega gradualmente las 3 cucharadas restantes. aceite de oliva hasta que el aderezo esté emulsionado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Mostaza

Chalotes

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Precaliente la parrilla a fuego alto. Coloque las chuletas en la sartén para asar y colóquelas de 2 pulgadas. del elemento calefactor. Ase las chuletas, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y poco cocidas en el interior (cortadas para probar), de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pollos De Engorde

Ponga la lechuga de cordero en una ensaladera y agregue las papas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Mache

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe 3/4 de aderezo sobre la ensalada y mezcle para cubrir. Divide la ensalada entre platos y cubre cada porción con dos chuletas. Vierta con cuchara el aderezo restante.

Cordero alimentado con pasto: ¿Por qué comprar?

Ingredientes que necesitarás

Cordero

La carne criada en la hierba aparece más a menudo en las tiendas de comestibles. A menudo es caro, así que, ¿qué hace que valga la pena intentarlo?

Ingredientes que necesitarás

Carne

Animales sanos. La hierba es el alimento natural del ganado, bisontes, ovejas (y corderos); cuando se les permite masticar en los pastos, se comen de la manera que la naturaleza pretendía.

Ingredientes que necesitarás

Bisonte

Nosotros sanos. La carne alimentada con pasto (en comparación con la carne alimentada con granos estándar) tiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3 beneficiosos, vitamina E y betacaroteno, y por lo general es más baja en grasa.

Ingredientes que necesitarás

Betacaroteno

Grano

Carne

Genial para la tierra. Los animales de pastoreo fertilizan los pastos mientras deambulan.

Buen gusto. El sabor a menudo es más limpio y complejo que el de la carne alimentada con granos.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Nuestro favorito es la carne orgánica certificada del cordero del Lago de Lava de Idaho (lavalakelamb.com o 208/788-9778), cuyos animales se crían en miles de acres cerca de Sun Valley. El lago de Lava ofrece de todo, desde chuletas hasta pequeños asados de cordero, del tamaño adecuado para dos a cuatro personas.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne